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quinta-feira, 13 de novembro de 2014

Natal | Sugestões de prendas abaixo dos 20 € #1




Podem ler, aqui na Salinha, mais sobre o meu querido Frambourjoise, um Rouge Edition Velvet da Bourjois do qual gosto muito. Pelo preço do baton, um vermelho lindo, vir um eyeliner e um espelho parece-me uma excelente opção para dar a alguém que aprecie uma maquilhagem clássica e sempre elegante (e a qualquer outra pessoa que goste de maquilhagem, ponto.). Os portes da ASOS são internacionais e gratuitos. Melhor? 

quarta-feira, 12 de novembro de 2014

Prendas | Um saquinho maravilha só para mim

Mesmo que não possamos acompanhar alguém numa viagenzinha, não há nada como nos trazerem pequenos mimos para matar saudades e reduzir a imensa pena de não termos ido. Não que haja algo que compense o passeio em si, que se há coisa que adoro fazer e na qual prefiro gastar o meu dinheiro é em viagens, mas pelo menos traz-nos um bocadinho, o possível, desses lugares até nós. 

Duas semanas de alguém que me conhece muitíssimo bem numa cidade inglesa relativamente perto de Londres e em Paris significam, por isso, um saquinho cheio de coisinhas boas, memórias e alguns favoritos de sempre. Sem mais demoras, partilho convosco os meus presentinhos (e não, não quero espicaçar invejinhas de ninguém) e sugestões de souvenirs que podem trazer convosco ou pedir (assim, à descarada, se quiserem) a alguém que vá viajar. 


De Inglaterra, já que não posso ir eu à Boots, manda-se alguém com uma lista com apenas dois produtos e, na falta desses, vêm outros, da Soap & Glory, que a conselheira diz que são iguais. Já testei a máscara Fab Pore, verde, num boião, numa pele com acne (felizmente não a minha) e confesso que gostei muito do resultado. Vamos ver como se porta no meu queixo em alturas críticas. Ainda não tive tempo de analisar bem como se usa o creme de limpeza Ultimelt, que veio substituir o Hot Cloth da Botanicals, mas assim que tiver chegado a alguma conclusão, contar-vos-ei tudinho. 

Ainda na Boots, podem encontrar as Yankee Candles, velas das quais sou uma fã assumida e que não consigo encontrar facilmente em Portugal (se alguém souber de uma loja que tenha as de Natal, por favor, partilhe comigo que aquela que eu conhecia, em Lisboa, fechou). Os meus olhos brilharam quando vi um conjunto com vários aromas natalícios, a especiarias, como eu gosto. Difícil é conter-me para não as queimar todas, em filinha indiana. 

Shortbread da Walkers em formato festivo. É preciso dizer algo mais? 


Em qualquer viagem a Paris, é-me inconcebível não parar pelo Bon Marché e, logo ao lado, a Grande Epicerie. É uma espécie de supermercado gourmet, com produtos bestiais, como a Paris Cola (uma "coca cola" francesa, numa garrafa de vidro clássica e fantástica para continuar a usar com água, sumo ou o que se quiser, e, para mim, muito melhor do que qualquer outro refrigerante do género) ou o foie gras de excelente qualidade (consoante o preço, podendo chegar a 100 euros o frasquinho ou mais), entre tantos, tantos outros petiscos. Aficionados de temperos indianos e misturas de especiarias que somos, vieram logo cá para casa dois temperos indianos da Sharwood's, um para Tandoori e o Mild Curry, que durarão imenso.


Não é a melhor fotografia. Aliás, não há registo algum que faça jus a esta combinação de cores e sabores que fazem dos macarons da Pierre Hermé os meus favoritos de sempre. Há algo que genial na junção de aromas tão diferentes, como o maracujá e o chocolate preto, a laranja, a cenora e o chocolate de leite, sem desfazer os clássicos, de um só sabor, como as diferentes variações de cacau, o limão ou o caramelo salgado. O especial de Novembro, o Jardin Épicé, era absolutamente divinal, com uma mistura de pão de especiarias, caramelo e chocolate. A contenção para comer um só por dia está a ser uma verdadeira batalha. 


Do aeroporto, ainda vieram três cadernos, bastante usados cá em casa, numa promoção de pague 2, leve 3. O primeiro, com páginas dedicadas a viagens, já está guardado para os próximos passeios, provavelmente já a três. 

Sem foto, ainda veio uma barra de chocolate de crème brûlée da Lindt (óptima loja a visitar, também), que ainda está intocada (e que conto que permaneça assim durante algum tempo) e foie gras da Duc de Gascogne, supostamente um dos melhores de Paris, guardadinho para o jantar de Natal. 

Assim sabe melhor ter de ficar em casa, quando sabemos que trarão pedacinhos de nós de outras paragens que são, também, nossas. 

sexta-feira, 7 de novembro de 2014

Saag Paneer ou Saag Coalho

por Carol Vannier

Estou aguardando ansiosamente um livro de culinária indiana-americana chegar pelos correios.  É o primeiro livro da Aarti Sequeira, indiana radicada nos EUA, que ganhou seu próprio programa de TV depois de ser a vencedora da sexta temporada do Food Network Star. Eu nunca vi o programa dela, nem vi o Food Network Star, mas vi os mais de 30 vídeos que ela tem no Youtube, produzidos por ela própria e o marido, antes dessa grande reviravolta na sua carreira. Recomendo muito, os vídeos são engraçados e as receitas deliciosas!  Aliás, olhando agora os vídeos dela, descobri que foi aí que eu aprendi a fazer as tâmaras com bacon, que eu nem lembrava mais de onde tinha tirado!

Mas enquanto o livro da Aarti não chega, uma outra inspiração indiana chegou até mim.  Meu irmão, que sempre foi um grande comedor de espinafre, ensinou pra minha mãe esse prato que ele faz sempre, o Saag Paneer. Ela me repassou a receita e um pouco do garam masala dela, e foi paixão imediata. Não quero comer espinafre de nenhum outro jeito!

Um pequeno porém: paneer é um queijo que nunca vi por aqui. Mas não tem problema, usamos queijo daqui mesmo, ora bolas. Já vi quem fizesse com queijo minas, mas eu recorri ao meu querido queijo coalho. Se parece o original eu não sei, mas que ficou bom, ficou! Só foi pena que eu só descobri depois de fazer duas vezes que é comum grelhar o queijo antes de misturar no espinafre. E queijo coalho grelhado é tudo de bom, né. Bem, já tenho uma desculpa pra fazer mais em breve.

Agora, notas sobre o garam masala: ele não é um tempero em si, mas uma mistura usada frequentemente em pratos indianos. Se não achar pra vender, faça o seu próprio. Você verá que existem múltiplas receitas na internet. O que eu usei é da Bombay, e eles dão a lista de ingredientes. O aroma predominante é cravo e canela, mas na boca tem bastante pimenta!

Como sempre, sugiro que você ajuste as quantidades de tudo ao seu paladar, até porque cada um sabe quanto gosta de pimenta por exemplo e etc. Então a receita, sem muitas medidas precisas, é mais ou menos assim:


SAAG PA-COALHO

Base:
Muito espinafre (usei dois amarrados)
Algum queijo, que pode ser paneer ou coalho
Iogurte natural, leite ou leite de coco, +-100ml

Temperos: 
cebola
tomate (opcional)
alho
gengibre fresco
garam masala
cúrcuma (açafrão-da-terra) 
cominho
pimenta caiena
sal

Cebola, tomate e alho picados pequeno. O gengibre é mais fácil ralar num ralador fino e tirar quase uma polpa. Na foto ao lado dá pra ver a cúrcuma, o cominho, o gengibre, o alho e o garam masala. Eu esqueci de usar a caiena, mas foi bom porque o garam masala da Bombay é bem apimentado e eu usei muito. Fui pegando colherinhas de café, algumas mais outras menos cheias.

  • Se for usar o queijo grelhado, comece grelhando o queijo e reserve.
  • Refogue os temperos em um pouco de óleo. Comprei finalmente óleo de coco e usei aqui! É bem cheiroso, e achei que caiu bem nesse caso.  
  • Depois que a cebola estiver translúcida, adicione as folhas de espinafre. Tem quem já cozinhe o espinafre antes na água ou no vapor, ou até no microondas. Eu fui com ele cru mesmo, cortado grosseiramente na faca. 
  • Coloque sal e vá mexendo à medida que o espinafre for murchando. Quando você achar que já está bem cozido, coloque um pouco de iogurte natural, leite ou leite de coco para dar um aspecto mais cremoso. Eu usei 100ml de leite de coco, mas acho que o mais tradicional é o iogurte. Minha mãe usou leite normal e ficou muito bom também!
  • Adicione o queijo, grelhado ou não, em cubinhos. Tampe e espere um pouco até o queijo aquecer, não mais do que 5 minutos.


segunda-feira, 3 de novembro de 2014

ISDIN | Velastisa - Creme anti-estrias

Mais de 300 ml depois, um uso o mais disciplinado possível, pelo menos uma vez por dia, e uma pele bastante esticada depois, acho que está na hora de falar do creme que me tem tratado da pele e, espero eu, continue a fazer um bom serviço, o creme anti-estrias Velastisa, dos laboratórios ISDIN. 


Recomendado pela S. do Bola de Sabão (muito obrigada!), o Velastisa veio cá para casa depois de competir com o D'Aveia (também muito elogiado pela S. do Make Down) e de ter ganhado por uma razão meramente utilitária; numa promoção, ficava muito mais barato do que o rival. Foi assim que, meio por acaso, com um quê de coincidência, se apresentou na minha mesinha de cabeceira, há pouco mais de dois meses, este suposto ajudante imbatível na luta contra as estrias. No meu caso, uso-o para tentar reduzir as mazelas de uma barriga a esticar em pouco tempo, mas adapta-se a qualquer situação, em qualquer parte do corpo. Não é, de todo, um produto específico para maternidade, o que pode interessar a muita gente. 

O Velastisa tem uma textura untuosa, mas fácil de espalhar, branca, fresquinha, e com um aroma que pode não agradar a toda a gente, mas do qual eu gosto bastante. Tem, pela sua descrição, uma série de componentes que proporcionam o aumento da elasticidade e hidratação da pele prometido, como o extracto de centelha asiática, óleo de rosa musqueta, glicerina ou óleo de jojoba.  Deve ser usado "duas vezes por dia, de preferência depois do banho e antes de deitar, sobre as zonas mais distendidas da pele, massajando suavemente". Eu aplico quando me lembro, confesso, na maioria das vezes seguindo as recomendações, mas outras nem por isso. Apesar de não ser absorvido de imediato (e aqui eu acredito que ponho numa quantidade razoável, e não mais do que devia), consigo vestir-me de seguida e a minha roupa nunca ficou manchada, nem mesmo tecidos mais frágeis ou mais escuros.

Não vos posso garantir (ainda) que fique imune a estrias até ao final da gravidez, mas garanto-vos que não tenho uma única numa barriga já proeminente. Aliás, quando olho para ela, tão esticada, e quando sinto a pele na minha mão, ao massajá-la, é notório quão hidratada e elástica está. Mesmo nas zonas mais redondas, vê-se uma pele bonita, macia, que parece prestar-se ao seu trabalho de esticar sem esforço algum. E tanto a minha mãe quanto a minha avó têm estrias, muitas, pelo que a genética está totalmente contra ela.

Parece-me, portanto, seguro dizer que, e sempre considerando que cada pele é uma pele, este produto cumpre com braveza o que promete, mesmo com uma tarefa árdua e ingrata de desafiar a própria natureza (ou quase, vá). Se querem prevenir estrias de aumento e perda de peso menos acentuados, deve ser perfeito. Para os nove meses, está a resultar comigo, mas veremos como se porta neste último trimestre, o mais competitivo.

Para o final, o pequeno travo amargo na boca; não é dos cremes mais acessíveis. Pessoalmente, eu não o acho caro para o valor que tem, mas reconheço que há outras marcas com preços mais amiguinhos do bolso. Não posso falar por outros (a não ser por uma barra da Lush que complementa este creme quando quero ficar muito cheirosinha), mas se garantem a boa prestação de outra marca, por favor partilhem nos comentários o dito produto. Poderá dar imenso jeito a quem peleja neste combate feroz.  Obrigada!

Adenda -  E faltou o preço (bem lembrado, A.)! Eu comprei o meu, em promoção, por cerca de 34 €, com uma bisnaga de produto extra. Julgo que não deverá estar muito longe do preço praticado pelos costumeiros 250 ml da bisnaga normal.

Ingredientes:

Aqua (water). Cetearyl ethylhexanoate. Glycerin. Isopropyl palmitate. Rosa canina fruit oil. Glyceryl stearate. PEG-40 stearate. Methylsilanol hydroxyproline aspartate. Cetyl alcohol. Cetyl palmitate. Octyldodecanol. Shorea stenoptera butter. Dimethicone. Ethylhexylglycerin. Carbomer. Butylene glycol. 1,2-hexanediol. Caprylyl glycol. Cyclopentasiloxane. Palmitic acid. Stearic acid. Tocopheryl acetate. Cyclohexasiloxane. Sodium hydroxide. Parfum (fragrance). BHT. Disodium EDTA. Asiaticoside. Madecassic acid. Asiatic acid. Butylphenyl methylpropional. Sodium benzoate. Limonene. Linalool. Tocopherol.

domingo, 2 de novembro de 2014

Maquilhagem | Lista de Desejo(s) para este Natal

Sou de paixões fortes e consistentes. Quando ponho olho a uma coisa que me agrada por completo, e é aquela que quero e mais nenhuma, dificilmente a substituo por outra. (Só um aparte, no seguimento. Não tenho mais desejos agora de comida do que tenho normalmente, portanto não está minimamente associado à gravidez, mas muito diverte as pessoas quando eu tenho vontade de comer aquela coisa, daquela marca, com aquele sabor. Por exemplo, quando a gula pede macarrons da Pierre Hermé, nem os La Durée valem; quando é Estrelitas da Nestlé, nem os genéricos compensam; quando é bolo de bolacha da Pizzaria do André, a raiva consome por não ter pedido a receita antes de ter fechado; quando é pêra rocha, não é outra de outro país qualquer, e por aí adiante.)  Portanto, a minha lista de Natal está feita e é só e apenas isto de maquilhagem. Pai Natal, arranja-te e traz-me uma Petrouchka! Os tons de olhos, que uso diariamente, e dois conjuntos de blushes, com cores lindas, têm o meu nome escrito. A completar o ramalhete, um lacinho (como eu gosto de lacinhos!), que poderá ser usado como elástico de cabelo ou pulseira, vermelho, como o Natal (aaaah, Natal!). Entendeste?


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