Viagem | Três sites de interesse: Skyscanner, Booking e Hostelworld

Aproximando-se o nosso regresso ao velho continente, com companhias low cost e uma mobilidade única (quer queiram, quer não), começamos aqui em casa a pensar em possíveis escapadelas de fim de semana por algumas capitais europeias, especialmente para comemorar uma ou outra data especial. Andamos sempre à procura das melhores ofertas, para os turistas de bolso raso que somos, sem grandes exigências de topo no que diz respeito a hotel (claro que um bom nível de higiene é característica obrigatória, isso nem se coloca, mas tamanho de quarto, tipo de cama, extras não são, para nós, de todo necessários) ou conforto na viagem (conseguimos tanto andar num avião low cost, a um melhor ou a um autocarro cheio, se o preço for melhor). Por isso, há alguns sites onde pesquisamos sempre promoções e/ou ofertas imperdíveis que nos permitam ter uma viagem com a melhor relação qualidade/preço possível. Como várias pessoas me perguntam onde encontramos alojamento e viagens aos preços a que encontramos, eis as três dicas que vos deixo (conselhos à Bruno Aleixo, que, afinal, também é da minha maravilhosa Coimbra):

1. Skyscanner - Já escrevi aqui sobre este site no post sobre a preparação da viagem a Paris. É uma página que lista uma comparação de voos, com várias opções de companhias e até mesmo de combinações variadas entre várias agências, pelo melhor preço. Não faz a venda de bilhetes, quando um valor nos interessa, redirecciona-nos para outro, mas, como inclui até as companhias low cost, acaba por fazer todo o trabalho de pesquisa por nós. Muito prático, muito simples. Podemos até colocar apenas o país e o mês em que pretendemos viajar e ele analisa o melhor preço para os vários aeroportos do destino e para os vários dias do mês escolhido. É, sem dúvida, o primeiro site que abrimos, ao planear uma viagem.

Filoxenia Studios, Galaxidi,Grécia

2. Booking - Quando começamos a receber o nosso salário, quando a escassez de fundos para viajar é ainda maior, eis que podemos adoptar o Booking como nosso amiguinho. Depois de fazermos o registo, chegam-nos sempre ofertas imperdíveis, com descontos consideráveis, com as quais já encontrámos algumas pérolas. Em Galaxidi, Grécia, por exemplo, perdido na pequena vila, estava o alojamento digno de uma comédia romântica, das gregas, muito bem cuidado, bem decorado, com pequenas varandas de onde se viam um pôr do sol lindo e um pequeno almoço de ir ao céu e voltar. Tudo, a preço de amiguinho, claro. Um pequeno tesouro apresentado pelo Booking que, como este, já nos mostrou outros. Tem hotéis, pensões, residenciais, apart-hotéis, variadíssimas opções do mais caro (muito mais caro!) ao mais barato, pelo mundo fora. Dá mais trabalho do que ir a uma agência e pedir que nos façam tudo? Claro que dá, mas, pelas nossas contas, o esforço de preparação que temos tido nas viagens tem-nos poupado pelo menos metade do que custam alguns pacotes, fazendo o roteiro à nossa medida. Para nós, não há melhor (mas claro que isto depende de cada pessoa e o estilo de viagem que quer fazer, mais ou menos activo).

3. HostelWorld - Para quem gosta de viagem de mochila às costas e dormitórios (que era o que fazíamos sempre e que, agora, também não nos importamos de fazer, consoante a situação e o local), o HostelWorld pode ser um auxílio tremendo. Segue a lógica do Booking, mas com alojamentos mais baratos, com preços por pessoa bastante menores do que os hotéis, especialmente em dormitórios de muita gente, com casa de banho partilhada e todas essas delícias de partir à aventura com tudo às costas e poucas moedas nos bolsos. Para algumas cidades, como por exemplo Londres, em que a estadia arromba qualquer um, é ainda o nosso site de eleição, já que não nos incomodamos de ficar umas noites (poucas, vá) em dormitórios e partilhar casa de banho desde que tudo seja limpo e em condições. Até agora não temos tido problemas com os que acabamos por escolher. 

Se tiverem mais alguma sugestão, partilhem connosco, nos comentários, por favor. É sempre bom saber estas ajudas para viagens boas e baratas. 

Bolo de Fubá

por Carol Vannier

Engraçado, jurava que já tinha postado esse bolo por aqui. Esse não é tão das antigas quanto o de cenoura, mas desde que aprendi a receita, deve ser o bolo que faço com mais frequência, ainda mais porque é fácil ter todos os ingredientes na despensa. Bolo pra mim é das maiores tentações, ainda mais esse tipo de bolo simples que pede um café ou um chá pra acompanhar. Pra quem também gosta desse tipo de bolo, vai agradar com certeza!

Eu aprendi essa receita com uma cozinheira de mão cheia, especialista nessas comidas caseiras que todo mundo adora. Ela recomenda um fubá especial, moído em moinho de pedra, que por aqui encontramos no Hortifruti. Eu já fiz também com o fubá normal e com uma farinha de milho fina pra polenta que eu achava no supermercado na França. Sempre deu certo, mas dá pra notar a diferença. Outra coisa é que, espantosamente (pra mim que adoro!) ela não gosta de manteiga, e faz esse bolo com margarina. Então você pode fazer com o que preferir, os dois são testados e aprovados.

Olha a crosta toda rachadinha... :P

BOLO DE FUBÁ DA BETH

Ingredientes:
3 ovos, claras e gemas separadas
3 xíc. (600g) de açúcar (É muito, e causa uma casquinha maravilhosa. Dá pra reduzir um pouco pra ficar menos doce, e ainda ter um pouco de casquinha. 2 e 1/2 xíc. por exemplo)
150g de manteiga, um pouco amolecida

1 e 1/2 xíc. (200g) de fubá
1 e 1/2 xíc. (200g) de farinha de trigo
1 garrafinha (200ml) de leite de coco
1 colher de sobremesa de fermento

Preparo:

• Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte e enfarinhe uma fôrma de furo no meio.
• Bata as 3 claras em neve e reserve.
• Bata as gemas, o açúcar e a margarina na batedeira, até formar um creme bem claro.
• Acrescente o fubá, a farinha, o leite de coco e o fermento, e bata para misturar.
• Acrescente delicadamente as claras em neve.
• Despeje na fôrma e asse por aprox. 35 minutos, ou até dourar, ficar elástico ao toque e um palito inserido sair limpo.

Rodial | Dragon's Blood Hyaluronic Mask

Aqui há uns meses, ainda estava eu em Paris *suspiro*, a Showroom Privée decide colocar vários produtos da Rodial numa promoção fantástica, com preços para lá de aliciantes. Por mais que conhecesse a marca pelo nome, os elogios tecidos por algumas bloggers portuguesas* (daquelas que eu sigo e em quem deposito total confiança na hora de ler opiniões sobre produtos, que se contam pelos dedos das mãos) foram o incentivo que faltava para comprar duas máscaras, para trazer aqui para o Brasil, entre as quais esta Dragon's Blood Hyaluronic Mask.

As promessas da marca são muitas, entre elas a de resultados visíveis instantâneos. Garante que o ácido hialurónico e tensores preenchem as linhas finas e dão firmeza e hidratação à pele, confortavelmente, e promete a redução da vermelhidão, atenuação de imperfeições e uma tez mais lisa e firme. Ambições elevadas para um simples produto, pensei eu, mas estava disposta a experimentar como máscara de noite, que uns meses em França, e uns dias no ar de Nova Iorque, deixaram-me a pele num estado de secura nunca visto.  

As encomendas da Showroom Privé testam a capacidade de paciência e contenção de cada um, já que demoram sempre algumas semanas a chegar. Confesso que no meu caso a minha ficou em Portugal à minha espera, que não sou pessoa para gerir com facilidade a ansiedade de querer experimentar tudo, pelo que entre malas, partidas e chegadas, só comecei a testá-la com afinco e amor aqui no Brasil. Uso-a semanalmente, depois de uma máscara de exfoliação, sempre durante uma noite inteira, que é menina para dormir muito bem connosco, sem constrangimentos de odores ou manchas estranhas na almofada no dia seguinte. Atenção, há que se gostar do cheiro dela, que não é nem subtil nem comum. A mim, felizmente, não está no leque dos enjoativos nem intoleráveis por qualquer outra razão. E ainda bem, que é máscara para me dar outra cara no dia seguinte. 

Toda a minha rotina facial tem tentado adaptar-se ao clima mais húmido brasileiro. Já usei produtos matificantes, que deixaram a minha pele muito seca, outros que dispararam a produção de sebum (vá-se lá entender se ela é normal a mista, mista ou qualquer outra coisa estranha que foge aos padrões e que me deixa confusa), e agora acho que finalmente encontrei alguns produtos que a deixam equilibrada. Em qualquer das situações, usar esta máscara era sempre um alívio. Nos dias em que a pele decidia secar e ficar mais sensível e vermelha, esta máscara ajudava a acordar com uma tez de facto mais uniforme e viçosa (que isto de ter de passar horas à frente do computador num quarto deixa-nos cinzentas e baças em qualquer parte do mundo). Quando havia excesso de sebum, dava-lhe com uma boa limpeza com exfoliantes à base de argila que aqui tenho (e que não consigo usar em Portugal), seguida desta máscara e, mais uma vez, acordava outra. As diferenças são, realmente, visíveis, especialmente no quesito de hidratação e controle de imperfeições e vemelhidões (tenho sempre alguma dificuldade em, a olho nu, medir o efeito de firmeza com um só produto, já que estou a usar outro com o mesmo fim, ao mesmo tempo).      

Encontram esta máscara na ASOS.com, supostamente com entrega internacional grauita. Não é de todo a mais acessível, a €54,93 por 50 ml, mas, para quem precisa de um boost de energia e revitalização na pele, julgo, na minha humilde opinião, ser uma excelente aposta que vos durará vários meses. Podem sempre tê-la como SOS, só para aqueles dias em que acordarem em conflito aberto com a pele, e querem sair do confronto vencedores (que nem todas temos a sorte de ter um rosto pacífico) e aí durará mais ainda. Podem, inclusivamente, fazer como eu e esperarem que a Showroom decida colocá-la a 12 euros (!!!) novamente, numa campanha como a anterior. Agradeceríamos de todo o coração.    

Porquê "Dragon's Blood"? Vejam aqui.

Ingredientes (para quem interessar, já que a minha óptica será sempre de uma leiga utilizadora): 

Aqua (Water), Glycerin, Cyclopentasiloxane, Polysilicone-11, Propylene Glycol, Dimethicone, Pentaerythrityl Tetraethylhexanoate, Phenoxyethanol, Hydroxyethyl Acrylate/Sodium Acryloyldimethyl Taurate Copolymer, Acrylates/C10-30 Alkyl Acrylate Crosspolymer, Triethanolamine, Squalane, Sucrose Palmitate, Galactoarabinan, Glyceryl Linoleate, Tocopheryl Acetate, Disodium EDTA, Ethylhexylglycerin, Polysorbate 60, Parfum (Fragrance), Limonene, Potassium Sorbate, Sodium Hyaluronate, Sorbitan Isostearate, Geraniol, Linalool, Croton Lechleri Resin Extract.

* Para cuidados de pele, Bola de Sabão, Coisas & Cenas, Make Down, Patuxxa, Pretty Exquisite são os que mais procuro.

Arroz de Polvo

por Carol Vannier

Esses "feriados" de jogo do Brasil são uma boa oportunidade pra fazer uma comidinha mais caprichada, dividida entre amigos e família. Temos o clássico churrasco, mas chegadas (e passadas!) as quartas de final, acho que todo mundo já matou a vontade de churrasco. Hoje fiquei com um cardápio de frutos do mar, uns camarões ao alho e óleo de entrada e um risotto de polvo e brócolis como carro chefe.

Eu chamei no título de arroz de polvo e não de risotto, primeiro porque ele não ficou muito risotto, já que tinha pouco arroz proporcionalmente (ele acabou sendo batizado de polvotto de arroz), e não deu toda aquela "liga" que caracteriza os risottos. Depois que você pode fazer com arroz normal e também vai ficar muito bom.

Seja como for, você precisa começar cozinhando o polvo. Tem quem cozinhe o polvo dando choques térmicos nele: água fervendo, água gelada, repetindo várias vezes. Mas você pode colocar na panela de pressão também. Cubra de água, coloque sal, meia cebola espetada de cravos e umas folhas de louro, e cozinhe por aproximadamente meia hora depois que der pressão. Depois pique o polvo e reserve a água do cozimento.

Na hora de fazer, pique bastante alho e cebola para começar um refogado, e pique também o brócolis cru. Refogue tudo em bastante azeite, acrescente o arroz (normal ou de risotto) e o polvo picado. A diferença se for fazer risotto é que tem ir colocando a água (do cozimento do polvo) aos poucos e ficar mexendo pra soltar a goma do arroz, até tudo ficar cozido. Se for usar arroz normal, coloque 3 volumes da água para cada volume de arroz e tampe. Assim fica bem molhadinho.

Não gosto de dar quantidades em pratos salgados, mas só pra dar uma noção, eu fiz com 1 polvo muito grande, de mais de 1kg, mas acho que 1kg teria sido uma conta melhor. O brócolis foi um maço inteiro, e o arroz foi aprox. 350g. Dava pra umas 5 pessoas normais fácil, mas 3 monstros se esbaldaram... antes de assistir outros 11 monstros fazerem a festa.

Malévola e as asas perdidas

foto: disney.wikia.com

Finalmente fui ao cinema ver a Maleficent, semanas depois de estrear, já em 2D (como preferia), com olhos carregados e tshirt da Evil Queen, que há qualquer coisa nos vilões tradicionais que sempre me puxou mais do que nos heróis sem sal. Babei pelo baton da Angelina Jolie do início ao fim e saí de lá com a nítida sensação que, a ser alguma personagem ficcional, seria sempre algo parecido com esta Malévola, que voa, que sente, que se revolta, que parece mais humana que dezenas Auroras, sempre a rir, sempre alegres. E que se veste e maquilha muito melhor!

Vejamos, também, como ela, perco a minha luz quando sou colocada numa situação em que fico sem asas, sem ter como nem onde me movimentar livremente, descontraidamente, sem ter de olhar para o lado em constante sensação de perigo, sem me sentir plenamente segura e confiante no caminho que estou a percorrer. Sem asas também me fecho nos lugares mais tenebrosos da minha alma, os mais escuros, procurando razões e formas de sair dali, sem conseguir voar dali para fora, como tão bem sei fazer. E a angústia apodera-se de mim, e os dias ficam mais cinzentos, e o Sol não brilha com a mesma intensidade. Porque me deixei arrastar, porque fui obrigada, porque não é com ferro que se condenam todas as criaturas aladas. Em silêncio.

Portanto, ponham-me um baton vermelho daqueles, prendam-me num espaço do qual não posso ver além das nuvens e sim, seria uma Malévola facilmente, com olhar atroz e sarcasmo nos lábios. Sobre o filme, não é brilhante (embora eu adore fantasia e tenha adorado ver este no cinema), mas vale quanto mais não seja pela caracterização fantástica da Angelina Jolie.