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sábado, 18 de janeiro de 2014

Trucos que ayudan #3

Después del truco de los ojos, el vídeo de Wayne Goss para ayudar a reconocer el tipo de rostro ha sido, para mí, uno de los más útiles como basis para todo lo que se refiere a los rasgos faciales, utilización de bronceador y crema iluminadora. En los puntos clave, el maquillaje puede dar, de hecho, la ilusión de cambiar la forma de nuestro rostro, camuflando lo que queremos esconder y poniendo de relieve lo que tenemos de mejor.

Por eso, os dejo tres videos interesantes: el primero, del maquillador británico y los otros de la estupenda Lisa Eldridge, sobre cómo modelar e iluminar la cara. Para mí, son de visionado obligatorio por tod@s los que pretendan aprender un poco más de maquillaje, sin errores y natural.





trad. - Sílvia Cariano

Dicas que dão jeito #3

Depois da dica dos olhos, o vídeo de Wayne Goss para ajudar a reconhecer o tipo de rosto foi, para mim, um dos mais úteis como base para tudo o que diz respeito à modelação facial, uso de bronzer e iluminador. Nos pontos chave, a maquilhagem pode dar, efectivamente, a ilusão de alterar o formato do nosso rosto, camuflando o que queremos esconder e pondo em destaque o que temos de melhor.

Deixo-vos, por isso, três vídeos interessantes, o primeiro do maquilhador britânico e os seguintes da fantástica Lisa Eldridge, sobre modelar e iluminar a face. Para mim, são de visualização obrigatória por todos os que querem aprender um pouco mais sobre maquilhagem, sem erros e natural.  





Os vídeos da Lisa Eldridge têm, em vocês, o efeito relaxante que têm em mim? A voz dela acalma-me imenso.  :)

sexta-feira, 17 de janeiro de 2014

Tsatsiki e Iogurte Caseiro

por Carol Vannier

Já deu pra reparar que nesse nosso blog ninguém é muito dado a ficar fixo num só canto do mundo né? E pra mim viajar é sinônimo de comer coisas novas e absorver hábitos diferentes. Mas às vezes a gente pode experimentar pequenas viagens em casa mesmo, ainda mais depois que outros viajantes nos deixam com água na boca mandando notícias de suas andanças! Foi assim que resolvi dar um pulinho imaginário na Grécia e fazer esse Tsatsiki.

O empurrão final foi encontrar uma receita (não que não se encontre milhares de outras na internet) no Wild Fermentation, um livro fascinante para quem tem curiosidade sobre os alimentos fermentados. Ainda não pude ler muito porque dei de presente pro meu mestre cervejeiro favorito, então tenho que esperar ele terminar, enquanto vou dando espiadinhas ocasionais.

A receita do livro pede simplesmente por iogurte, então eu fiz com meu iogurte caseiro que tinha ficado meio líquido, mas achei que ficaria melhor com um iogurte firme, tipo o grego ou talvez aqueles naturais que vêm em copinhos altos, sem o soro. Para quem quiser fazer iogurte em casa, no calor em que eu vivo, não precisa nem de iogurteira! Coloco abaixo o passo-a-passo com dicas para quem vive em lugares mais frios, e o truque da minha mãe para engrossar o iogurte.

Sobre os usos do Tsatsiki, sou tão iniciante quanto se pode ser. Pelo que vejo e leio por aí, come-se como uma pastinha sobre pão pita (um pão achatado e grosso que nunca vi no Brasil), ou como acompanhamento de carnes, como molho dentro de sanduíches... ou seja, de muitos jeitos. Acho que ele feito assim mais líquido como eu fiz pode virar até uma entradinha fresca, como uma sopa fria. Não torçam o nariz, a idéia é expandir os horizontes! ;)

Por enquanto comi exatamente como mostra minha foto, mergulhando cenourinhas e mini-kaftas no potinho, e adorei! A cenourinha, por não ser rugosa como a kafta, segurou pouco molho, e nesse caso se ele fosse mais espesso seria melhor. Mas para a kafta nem fez tanta diferença e ficou uma delícia!



IOGURTE CASEIRO
dicas de Sandor Ellix Katz e mamãe

Para cada litro de leite, usar 1 c. sopa (15ml) de iogurte para ser a cultura inicial.
É importante que o iogurte inicial seja fresco, então procure no mercado o que tenha a data de fabricação mais recente. Nós gostamos muito do que vende no Hortifruti, acho que é Verde Campo. 
Outra coisa importante é a qualidade do leite. Tem muito leite de caixinha por aí cheio de conservantes, que estragam o paladar de qualquer derivado que você tente fazer. A gente sempre usa aquele leite de saquinho que ainda se encontra pra vender em algumas padarias.

Preparo:
  • Se você mora num lugar frio, você pode usar um ambiente isolado termicamente (um isopor ou bagfreezer ou aquelas geladeirinhas portáteis), e pré-aquecer tanto o pote onde vai fazer o iogurte quanto esse isolante externo, enchendo os dois, se possível, com água quente antes de tudo.
  • Aqueça o leite até as primeiras bolhas se formarem (aprox. 82°C) e depois desligue o fogo. Você pode ir mexendo para evitar queimar o fundo. Aquecer o leite até esse ponto não é essencial, mas ajuda a engrossar o iogurte.
  • Deixe o leite esfriar até ficar morno, de jeito que você consiga deixar o dedo (limpo!) dentro dele por uns 10 segundos sem se queimar (aprox. 43°C). Você pode acelerar o resfriamento colocando a vasilha do leite dentro um banho de água fria. Só não deixe esfriar demais porque os lactobacilos gostam de temperaturas mais altas que a do corpo. 
  • Misture o leite com o iogurte "semente". Não exagere no iogurte achando que vai aumentar suas chances de sucesso. Como sempre em processos de fermentação, cada micro-organismo tem suas idiossincrasias, e no caso do iogurte uma população grande demais resulta em um iogurte mais aguado e azedo. Se eles estiverem se sentindo menos sufocados, vão render um iogurte mais cremoso e suave. 
  • Para fazer um iogurte ainda mais cremoso, adicione algumas colheradas de leite em pó a essa mistura (aprox. 3 colheres para cada litro).
  • Feche o pote e coloque-o dentro do isolante que você escolheu. Se ainda tiver muito espaço livre, você pode encher garrafas de água quente (não tão quente que possa te queimar) e colocar junto lá dentro, ou ainda usar toalhas molhadas. Feche tudo e deixe num canto quieto, porque o iogurte não gosta de ser sacudido.
  • Após 8h a 12h veja o resultado. Se ainda não estiver espesso, coloque mais um pouco de iogurte pronto, aqueça novamente a mistura colocando água quente no recipiente e espere de 4h a 8h. Você pode ir deixando mais se quiser, mas ele tende a ficar mais azedo, porque mais lactose é convertida em ácido lático (pode ser interessante para quem tem intolerância a lactose).
  • Guarde o iogurte pronto na geladeira, onde ele pode durar semanas, mas o sabor vai evoluindo... Lembre de guardar um pouquinho para a próxima leva ;)


TSATSIKI
do livro Wild Fermentation, de Sandor Ellix Katz

Ingredientes:
1 pepino grande
500ml de iogurte (de preferência um tipo mais firme como o grego, ou iogurte drenado)
4 dentes de alho picados bem fininho ou passados no espremedor (fica bem picante, quem tiver medo de alho cru, é melhor ir adicionando aos poucos, e talvez parar antes)
1 c. sopa (15ml) de suco de limão (aprox. meio limão)
2 c. sopa (30ml) de azeite
1/4 de xícara (60ml) de hortelã ou salsa, ou uma mistura dos dois, picadinhas
Sal e pimenta do reino branca a gosto

Preparo:

  • Rale o pepino no ralador ou processador, coloque numa peneira com um pouco de sal e deixe escorrer a água por 1 hora.
  • Misture todos os ingredientes. Prove para acertar o tempero, pois a maior parte do sal no pepino vai embora com a água.
  • Deixe na geladeira até a hora de servir.

quinta-feira, 16 de janeiro de 2014

EVE LOM | El recién descubrimiento de los bálsamos de limpieza facial

Después de un mes de uso casi ininterrumpido (puedo haber faltado un o otro fin de semana) del bálsamo de limpieza de Eve Lom puedo finalmente decir: ¿Sabía lo que era irradiar antes de él? ¡No, no lo sabía! Vivía bien en la ignorancia, atención, con mi gel de limpieza Effaclar que será, probablemente, el compañero de verano, pero, ahora que descubrí el mundo de los bálsamos de limpieza, creo que no voy a querer otra cosa. Especialmente en un clima frío y seco, cuando la piel está más sensible y propensa a todo lo que son rarezas. 
foto: lookfantastic.com
Pero comencemos por el inicio, que el tiempo es poco y la historia tiene tendencia siempre a alargarse. Al hacer mis compras de Navidad en Space.nk, el día 20 de Noviembre, tuve derecho a un saquito lleno de cositas, entre las cuales estaba un botecito pequeño de este bálsamo, perfecto para viajes. Como sabía que en Diciembre y Enero se preveían movimientos constantes entre ciudades, lo guardé. y se tornó un esencial en mi bolsita de productos de cuidados faciales que me acompañan desde hace un mes. 

Confieso que mi primera reacción a un producto que parece un bálsamo granuloso, se transforma en un aceite que masajeamos en la piel seca, con un ritual lento que no siempre se adapta a las mañanas en las que tengo prisa, no fue de las mejores. El olor a pesto (eso, la salsa, porque es lo que me recuerda, aunque no sea una característica consensuada) no ayudó mucho, a pesar de no ser intolerable como con otros, de rosa o miel. Pero estaba, de todos modos, decidida a darle un debido destaque y un periodo de experiencia adecuado. Si fuese para dejarlo de lado, sería con total consciencia de lo que estaría descartando. 

Antes de continuar, déjenme que les recuerde, que mi piel es mixta y, creanme, tiene (¡o tenía!) alturas de deshidratación que me hacen responder con más, y más, producción de sebum (una palabra horrorosa, pero cumplen a quien la inventó), volviéndola mucho más grasa. ¿Qué hacía? Utilizaba todo lo que eran productos para matificar y retirar esa grasa, sin saber que lo que la piel precisaba eran productos hidratantes, para no sentirse tan atacada. Resultado: burbujas constantes, especialmente en la zona de la barbilla y piel brillante a lo largo de todo el día. 

Hace unos meses que la trato con dignidad por lo que, cuando este bálsamo vino a parar en mis manos, fue con algún recelo pero aún más curiosa y decidí separarme por un tiempo del gel de limpieza y entrar en el mundo de estos productos con aceites naturales. ¡Y bien que hice! 

Pasemos entonces al cleanser de Eve Lom que es para eso que abrimos este post y aquí estoy contando mis aventuras por este mundo. Después de una semana de uso, el aspecto de mi piel mudó completamente. Habiendo continuado con el mismo ritual en términos de uso de los restantes productos y será, por eso, de confianza afirmar que este fue el responsable por la visible mejoría. Más suave al tacto, más homogénea y calma, ahora brilla de otra forma, que nunca había visto antes. No es grasa, es resplandeciente. Hubo días en los que ni salía con base, corrector, polvos o cualquier otro producto para camuflar imperfecciones, puesto que la piel tenía un aire saludable y luminosa, con el grano mucho más afinado y un aspecto regenerado. Como si hubiese pasado una semana en un spa de tratamientos, con noches bien dormidas y días relajados. 

Parece mentira, ¿verdad? Pero creanme que, a la vuelta, elogiarán mi piel y preguntarán lo que estaba haciendo. Esto en días sin base. Los pequeños granos exfolian, sin ser demasiados agresivos, mientras que los aceites tratan y acarician la piel. Maravilloso. Quien diría que sólo una piel seca adoraría este producto, puede desengañarse. La mía no lo es y reacciona muy bien. 

Pero, no todo son rosas con el bálsamo de Eve Lom. Para trabajar la piel como debe ser, tiene un ritual lento, como dije antes, precisando de masajear con cuidado y después retirarlo con un paño que viene con él, en primer lugar dentro de agua caliente. para abrir los poros y hacer una limpieza profunda, y después con agua fría. Por la mañana, puede ser un producto muy poco práctico. Por la noche, con todo, sabe muy bien. 

También contiene parabenos, cuyos efectos negativos aún no son testados, aunque muchos estén totalmente en contra. Ante la duda, siempre opto por producto sin parabenos, aunque no sea rígida en este punto. Para las conocedoras en la materia (que aquí sólo soy amateur, preparada para compartir los efectos de los productos en la piel, pero que deja a las especialistas los comentarios científicos), coloco aquí los ingredientes, para compartir con vosotras, de vuestra justicia, si quieren, o lo que piensan de ellos (si son malos, diganmelo por favor, que paro de usarlo :) ):

 PARAFFINUM LIQUIDUM (MINERAL OIL), PEG-30 LANOLIN, CETEARYL ALCOHOL, BIS-DIGLYCERYL POLYACYLADIPATE-2, ALUMINUM STEARATE, THEOBROMA CACAO (COCOA) SEED BUTTER, PEG-75 LANOLIN, CHAMOMILLA RECUTITA (MATRICARIA) FLOWER OIL, EUGENIA CARYOPHYLLUS (CLOVE) LEAF OIL, EUCALYPTUS GLOBULUS LEAF OIL, HUMULUS LUPULUS (HOPS) CONE OIL, PHENOXYETHANOL, METHYLPARABEN, BHT, BUTYLPARABEN, ETHYLPARABEN, PROPYLPARABEN, ISOBUTYLPARABEN 

Pasado un mes, el bote pequeño, de 30ml, aún está medio, usandolo por la mañana y por la noche, por lo que creo que los mayores, de 200 ml, servirán perfectamente para un año entero. Compensará, de cierta forma, el valor elevado de este bálsamo de limpieza de Eve Lom, que pueden encontrar en la feelunique (envío gratis), en Space.nk (envío gratuito a partir de 100 libras), en CultBeauty (envío gratis a partir de 50 libras) por ejemplo.

Estoy realmente satisfecha con este producto y ya tengo tengo en mi lista de test futuros otros, quizá aún mejores. Que en estas cosas, la busca de productos ideales es constante y dinámica, y no se agota en apenas una experiencia.

trad. - Mayte Rodriguez Moro

EVE LOM | A recente descoberta dos bálsamos de limpeza facial

Após um mês de uso quase ininterrupto (posso ter falhado um ou outro fim de semana) do  bálsamo de limpeza da Eve Lom posso finalmente dizer: Sabia o que era radiância antes dele? Não, não sabia! Vivia bem na ignorância, atenção, com o meu gel de limpeza Effaclar que será, provavelmente, o companheiro de Verão, mas, agora que descobri o mundo dos bálsamos de limpeza, acho que não vou querer outra coisa. Especialmente num clima frio e seco, quando a pele está mais sensível e propensa a tudo o que é esquisitices.
foto: lookfantastic.com

Mas comecemos pelo início, que o tempo é pouco e a história tem tendência sempre a se alongar. Ao fazer as minhas compras de Natal na Space.nk, no dia 20 de Novembro, tive direito a um saquinho cheio de coisinhas boas, entre as quais estava um boião pequenino deste bálsamo, perfeito para viagens. Como sabia que Dezembro e Janeiro previam movimentações constantes entre cidades, guardei-o, e eis que, assim, se tornou um essencial na bolsinha de produtos de cuidados faciais que me acompanha há coisa de um mês.

Confesso que a minha primeira reacção a um produto que parece um bálsamo granuloso, se transforma num óleo que massajamos na pele seca, com um ritual demorado que nem sempre se adapta às manhãs corridas, não foi das melhores. O cheiro a pesto (isso, o molho, porque é o que me faz lembrar, embora não seja característica consensual) não ajudou muito, apesar de não me ser intolerável como outros, de rosa ou mel. Mas estava, mesmo assim, decidida a dar-lhe um devido destaque e um período de experiência condigna. Se fosse para pô-lo de lado, então seria em total consciência do que estaria a descartar.

Antes de mais, deixem-me ainda que vos lembre, mais uma vez, que a minha pele é mista e, acredito, tem (ou tinha!) alturas de desidratação que a fazem responder com mais, e mais, produção de sebum (uma palavra horrorosa, mas culpem quem o nomeou), tornando-a muito mais oleosa. O que eu fazia? Dava-lhe com tudo o que era produto para matificar e retirar essa oleosidade, sem saber que a pele precisava era de produtos hidratantes, para não se sentir tão atacada. Resultado: Borbulhas constantes, especialmente na zona do queixo e pele brilhante ao longo de todo o dia.

Há uns meses que ando a tratá-la condignamente pelo que, quando este bálsamo me veio parar às mãos, foi com alguma reticência mas ainda mais curiosidade que decidi separar-me por uns tempos do gel de limpeza e entrar no mundo destes produtos com óleos naturais. E ainda bem que o fiz!

Passemos então ao cleanser da Eve Lom que é para isso que abriram este post e cá estou eu a contar as minhas aventuras por este mundo. Após uma semana de uso, o aspecto da minha pele mudou completamente. Tendo continuado com o mesmo ritual em termos de restantes produtos será, por isso, de confiança afirmar que este foi o responsável pela melhoria visível. Mais macia ao toque, mais homogénea e calma, ela brilha agora de uma outra forma, que eu nunca tinha visto antes. Não é oleosidade, é radiância. Dias houve em que nem saí com base, corrector, pó ou qualquer outro produto para camuflar imperfeições, pois a pele transparecia um ar saudável e luminosa, com o grão muito mais afinado e um aspecto regenerado. Como se tivesse passado uma semana num spa de tratamento, com noites bem dormidas e dias relaxados.

Parece mentira, não é? Mas acreditem que, à minha volta, me elogiaram a pele e perguntaram o que andava eu a fazer. Isto em dias sem base. Os pequenos grãos exfoliam, sem serem demasiado agressivos, enquanto que os óleos tratam e acariciam a pele. Maravilhoso. Quem diria à partida que só uma pele seca se encantaria com este produto desengane-se. A minha não o é e reage muitíssimo bem.

Mas, nem tudo são rosas com o bálsamo da Eve Lom. Para trabalhar como deve ser a pele, tem um ritual demorado, como disse acima, precisando de ser massajado com cuidado e depois removido com o paninho que vem com ele, em primeiro lugar embebido em água quente, para abrir os poros e fazer uma limpeza profunda, e depois com água fria. De manhã, pode ser um produto muito pouco prático de usar. À noite, contudo, sabe muito bem.

Também contém parabenos, cujos efeitos negativos ainda andam a ser testados, embora muitos se afirmem totalmente contra. Na dúvida, eu opto sempre por produtos sem os ditos, embora não seja rígida nesse ponto. Para as versadas na matéria (que aqui sou só uma amadora, pronta a partilhar os efeitos dos produtos na pele, mas que deixa a especialistas comentários científicos), coloco aqui os ingredientes, para partilharem connosco, de vossa justiça, se quiserem, o que pensam deles (se forem maus, digam-me por favor, que paro já de usar J ):

PARAFFINUM LIQUIDUM (MINERAL OIL), PEG-30 LANOLIN, CETEARYL ALCOHOL, BIS-DIGLYCERYL POLYACYLADIPATE-2, ALUMINUM STEARATE, THEOBROMA CACAO (COCOA) SEED BUTTER, PEG-75 LANOLIN, CHAMOMILLA RECUTITA (MATRICARIA) FLOWER OIL, EUGENIA CARYOPHYLLUS (CLOVE) LEAF OIL, EUCALYPTUS GLOBULUS LEAF OIL, HUMULUS LUPULUS (HOPS) CONE OIL, PHENOXYETHANOL, METHYLPARABEN, BHT, BUTYLPARABEN, ETHYLPARABEN, PROPYLPARABEN, ISOBUTYLPARABEN

Passado um mês, o boião pequenino, de 30 ml, ainda só vai a meio, usando de manhã e à noite, pelo que acho que os maiores,  de 200 ml, servirão perfeitamente para um ano inteiro. Compensará, de certa forma, o valor elevado desde bálsamo de limpeza da Eve Lom, que podem encontrar na feelunique (portes gratuitos), na Space.nk (portes gratuitos acima de 100 libras), na CultBeauty(portes gratuitos acima das 50 libras) , por exemplo.  

Estou realmente satisfeita com este produto e já tenho na minha lista de testes futuros outros que tal, quiçá ainda melhores. Que nestas coisas, a busca pelos produtos ideais é constante e dinâmica, e não se esgota numa experiência apenas. 
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