Yes, nós temos banana, mas não só...

por Carol Vannier

Essa semana está difícil se concentrar em qualquer coisa que não sejam os movimentos populares pelo Brasil a fora, e que (julgo) graças à internet cresceram meteoricamente e geraram muita informação a ser processada (criticamente!)

De todo jeito, já tinha planejado reciclar algumas receitas que fiz e postei num blog anterior, e que agora está aposentado, já que ganhei esse cantinho na Salinha ;) Mas gostaria de ter feito algum prato típico do São João, festa que adoro, mas fica pra semana que vem! Ainda estará em tempo...

Por hora, ficamos com um bolo de banana, essa fruta tão amada, grande produto de exportação, e infelizmente associada à pobreza. Mas acho que essa semana o Brasil está exportando bem mais que banana, e espero que tudo isso ajude a espantar o complexo de inferioridade muito frequente nos brasileiros. De quebra, quero espantar esse complexo das bananas também, que são afinal frutas sensacionais, e acessíveis a todos, ainda bem!

Esse bolo foi um pot-pourri de receitas que mexi daqui e dali pra fazer a minha, e usar ingredientes que tinha. Os bolos com banana amassada são o destino daquelas bananas no fim da linha, já tão maduras que a casca já está toda pretinha, mas que ainda são super cheirosas e doces, por isso nunca quero ver irem pro lixo!

Bolo de banana e especiarias

Ingredientes:

2 xícaras (240g) farinha de trigo, (metade pode ser substituída por aveia)

3 c. chá fermento em pó

1/2 xícara (90g) açúcar

1/2 xícara (90g) açúcar mascavo

1 pitada cravo em pó

1 c. chá gengibre em pó

1 c. chá canela em pó

1/3 xícara gengibre em calda picado*

1/3 xícara castanha do pará picada, (ou outra castanha)*

1/2 xícara tâmaras picadas*

90 g manteiga, derretida e fria

1/3 xícara (80ml) iogurte natural

2 ovos, a temperatura ambiente

3 bananas maduras grandes

1 c. chá extrato de baunilha

Preparo:

1. Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolo inglês ou, se preferir, aprox. 12 formas de muffin. Derreta a manteiga e tire os ovos da geladeira.

2. Misture os secos: farinha, açúcares, fermento, cravo, gengibre, canela, castanhas, tâmaras e gengibre.

3. Em outra tigela amasse as bananas e depois adicione os ovos batidos, a manteiga, baunilha e o iogurte e misture tudo

4. Junte os secos e molhados, mexendo pouco, só até encorporar levemente. Distribua na(s) forma(s) e asse por aprox. 20 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.

*Não sei a equivalência em gramas, mas esses "enfeites" são em quantidades mais livres, ao gosto do freguês, e também podem ser trocados por outros que estejam disponíveis. Sabendo que 1 xícara equivale a algo entre 180ml e 240ml (sim, elas variam absurdamente, mesmo as dos kits de medida!) dá pra ter uma idéia também.

A Pousadinha, em Tentúgal, para os amantes de doces conventuais

Quem viajar de carro até Coimbra e gostar de doce de ovos, tem obrigatoriamente de ir até Tentúgal. Na estrada que liga a cidade dos estudantes à Figueira da Foz (N111), à praia, sensivelmente a meio, é fácil descobrir a localidade onde foram criados alguns dos doces conventuais que eu mais gosto, os Pastéis de Tentúgal. Ao longo do caminho, encontramos, de um lado e outro, vários cafés com doçaria típica, que marcam a chegada ao nosso destino. Mas, para mim, há uma pastelaria que detém, hoje, o estatuto de a melhor da região, a Pousadinha.

A Pousadinha não é um dos estabelecimentos mais antigos de Tentúgal. Lembro-me perfeitamente de quando abriram e do percurso que fizeram até terem o tamanho e qualidade que têm hoje (evolução que observei anualmente com bastante agrado). Mas é, actualmente, um local de paragem sempre que fazemos esse caminho. É impensável passar ao lado e não parar (quase como o que eu sinto relativamente à Casa do Alemão, no Rio) para comer um doce ou até mesmo um salgado. Dos pastéis e queijadas de Tentúgal, às Barrigas de Freira, às tortas de vários sabores, ao pão de ló com ovos maravilhoso, e passando pelas empadas variadas (de Cozido à Portuguesa, pato, frango, alheira, camarão, legumes,...) e pelos pães caseiros, é impossível não sair de lá com o estômago feliz e um saquinho para trazer para casa.

Fica a dica e mais algumas fotos para vos aguçar o apetite. :) 

Alguns dos meus doces típicos favoritos, que dou a provar a quem visitar comigo a Pousadinha:

Gostaram? Quão fãs são de doces conventuais?

Espuma de Banho da LUSH, para uma pausa cinematográfica

Apesar de não gostar muito de falar de produtos que não sejam facilmente acessíveis à maioria do mundo lusófono, tenho de partilhar a minha adoração pelos banhos de espuma da LUSH. Conheci a marca numa ida a Londres (cidade que eu adoro e onde, se pudesse, ia com frequência) e, desde então, é paragem obrigatória sempre que, por uma ou outra razão, viajo até ao Reino Unido (algo que não faço há anos). As cores, os cheiros, os produtos são inebriantes e aprendi a encontrar uma loja nas proximidades pelo aroma típico que exalam. Uma mistura de sabonetes, artigos para o banho, para o corpo, cabelo, cremes de rosto e muito mais, que prometem resultados com ingredientes naturais, que me mexem com os sentidos.

foto:justmeans.com

Dos produtos que já experimentei, sou fã incondicional dos discos para banhos de espuma e das balísticas. Neste post falarei dos primeiros que, depois de anos e anos de busca por algo semelhante, foram os únicos que satisfizeram a minha curiosidade por um banho de novela, com uma camada de bolhinhas envolventes. Estão a visualizar os banhos cinematográficos onde os actores estão escondidos numa camada branca fofinha que tapa o corpo, deixando apenas de fora a cabeça e as mãos, que seguram um copo de vinho? Desses. (Bem, tivesse eu uma banheira dessas e seria igual)

Para criarmos esse efeito borbulhento numa banheira de tamanho normal, basta metade do disco, esfarelado, antes de vertermos a água. Depois, em vez de a deixarmos correr apenas da torneira, o truque de um banho com muita espuma é usar a cabeça do chuveiro, com bastante pressão, e ir enchendo a banheira, passando a água por cima dos pedaços do produto freneticamente, ao mesmo tempo que a remexemos. Quanto maior for a pressão da água e mais dinâmicos forem os nossos movimentos, melhores os resultados. A banheira não precisa de estar cheia. Aliás, a espuma é tanta, que o melhor é irem enchendo já estando lá dentro, para que, ao entrarem, não fiquem com a casa de banho toda coberta por um manto branco de bolhinhas. (Aqui estou eu no banho de ontem)

Os discos de banhos de espuma têm várias cores e aromas, embora nem um nem outro sejam particularmente relevantes quando se toma o banho. Embora haja efectivamente uma coloração da água, deixando um suave cheiro na pele, consoante o que escolhermos, não são essas as suas funções principais e, debaixo de tanta espuma, até é difícil distingui-las. Se quiserem um banho de óleos perfumados terão sempre as balísticas, fantásticas (sobre essas escreverei num outro post, com mais detalhes).

Agora a grande desvantagem: não há loja Lush internacional e, as que existem, não estão acessíveis a todos. Apesar de já haver duas lojas físicas em Portugal, ambas na Grande Lisboa, comprar online para quem mora no resto do país fica caro. Por um disco e uma balística, são 6,90 € só para o transporte, quase o custo dos dois produtos. No Brasil, julgo que ainda não conseguimos encontrar a marca sequer. Portanto, o que aconselho é que, quem passar por Lisboa, aproveite para dar uma vista de olhos na Lush dos shoppings das Amoreiras ou de Oeiras, onde os produtos são mais baratos do que em Paris ou Londres (onde encontram várias lojas da marca).  Nos Estados Unidos, também há lojas Lush. Caso conheçam alguém que more ou viaje para algum destes países, podem espreitar o site português e fazer a vossa listinha. 

Têm algum produto que usem para banhos de cinema? Estou sempre aberta a experimentar outras marcas e sugestões, que me agradem tanto ou mais. : )

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True Blood - Temporada 6

Termina Game of Thrones (e eu a devorar o livro para ver o que acontece, porque a minha curiosidade não me deixa) e (re)começa True Blood. Obrigada, HBO! Foi um aninho inteiro à espera, vamos ver se mantém a minha atenção e dedicação. :)   

Sombra Rainbow Tricolor Turquesa, 104R, da INGLOT

A INGLOT é uma marca de maquilhagem, com 25 anos, que promete qualidade a preços acessíveis, garantindo o uso "dos melhores ingredientes e matérias primas". A empresa "trabalha com maquilhadores profissionais e consultores de moda para trazer para o mercado as últimas tendências de cor, textura e forma." A Inglot dispõe ainda de um um sistema livre, de montagem personalizada de palettes, dado que todas as sombras, blushes e batons são vendidos em potinhos,  como se fossem recargas, que compõem os conjuntos que quisermos, com mais ou menos produtos. Muito prático.

A primeira vez que visitei a loja, gostei do conceito. É um espaço simples, colorido, onde podemos ver facilmente todas as cores (que são imensas!) e testá-las sem problemas. Para os lábios, até têm pequenos aplicadores descartáveis para garantir uma aplicação com higiene. Interessante. Contudo, como, mesmo sendo preços acessíveis, cada produto para a palette custa por volta de 6 ou 7 euros, optei por trazer apenas duas sombras e uma palette. Para já, falar-vos-ei da sombra tricolor turquesa, a 104 R, que achei que seria uma boa aquisição para o Verão.   

foto: allure.com

Em primeiro lugar, achei extremamente interessante esta nova opção de três tons numa só sombra, permitindo que não gastemos imenso por um look que é, sem dúvida, de tendência. Por 7 € podemos criar um smokey engraçado, com um degradé de diferentes tonalidades, mattes mas com um ligeiro acabamento acetinado, como eu gosto. (Na foto, fiz algo com um pincel apenas, demorando um ou dois minutos, para criar algo que mostrasse as cores e a aplicação no Verão, estação em que quero algo rápido, para ir logo aproveitar o sol, e com um ar menos "certinho".)

As três cores são pigmentadas e são facilmente trabalhadas no olho. O tom mais escuro é absolutamente fantástico, de um turquesa vivo, vibrante, que tem uma consistência suave ao aplicar. Nenhuma delas tem aquela textura de pó, que deixa a pálpebra com um aspecto de giz. A mais clara parece-me aquela que desvanece mais rápido, mas as mais escuras aguentam-se no lugar, sem se mexer, durante algumas horas. Com um primer, conseguimos aumentar o tempo de vida delas na pálpebra para um dia inteiro.  

Apesar de estarem as três no mesmo potinho (se é que o podemos chamar assim), têm uma largura suficiente para podermos passar com um pincel, sem que a cor seja transferida para a do lado. Nunca gostei muito de sombras assim, sem divisão, de outras marcas, porque sempre tive esse problema; a determinada altura, o pigmento solto de um dos tons já se tinha depositado noutro. Neste caso isso não acontece. Mais um ponto a favor.

Uma grande desvantagem da INGLOT: não tem loja online internacional, não vendem no Brasil e, mesmo em Portugal, só têm loja em Lisboa. À semelhança da Sleek, julgo que a marca também poderia ter um sistema de venda para todo o mundo, porque os produtos são de facto interessantes e competem com outras marcas mais caras, como a MAC, a um preço muito melhor. Portanto, quem estiver interessada e conhecer alguém que viaje para os Estados Unidos, para Lisboa,ou outro país que tem loja INGLOT, nos próximos tempos, dê uma espreitadela no site. Têm toda uma variedade de cores, produtos e texturas à escolha, que podem conjugar como acharem melhor.  

Avaliação:

Qualidade - 9/10

Pigmentação - 9/10

Textura - 9/10

Duração - 8/10

Aplicação - 9/10

NOTA FINAL: A-

Têm alguma sombra turquesa favorita? Esta combina perfeitamente com o conjunto de vernizes/esmaltes Samba da Dior.